香槟地区山坡、房屋和酒窖 Champagne Hillsides, Houses and Cellars

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世界遗产委员会评价:
该地产包括自17世纪初至19世纪早期工业化以来，根据瓶内二次发酵原理开发出起泡酒生产方法的地点。该庄园由三个不同的葡萄园组成：Hautvillers、Aÿ和Mareuil-sur-Aÿ的历史葡萄园、兰斯的圣尼凯斯山，以及埃佩尔奈的香槟大道和查布罗尔堡。这三个部分——由历史悠久的山坡组成的供应盆地、生产场地（及其地下酒窖）和销售和配送中心（香槟屋）——展示了整个香槟生产过程。该地产清楚地证明了一个非常专业的工匠活动的发展，该活动已成为一个农产工业企业。

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